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摘要:本篇内容介绍了裹面炸茄子的做法。首先准备茄子、面粉、调料等食材,将茄子切成合适大小,腌制入味。然后调制裹面糊,将茄子裹上面糊,再裹上面粉。最后放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份,即可食用。制作过程中需要注意火候...